Czym kierować się przy wyborze kawy?
Ziarna kawy posiadają olejki eteryczne, które bardzo szybko się ulatniają. Dlatego też warto zadbać, by te, z których zostanie zaparzony wywar, były jak najświeższe. Przygotowanie większej ilości kawy posłuży domowym zapasom, lecz z drugiej strony nie zagwarantuje właściwego aromatu. Z kolei kawa mielona pakowana próżniowo, pomimo tego faktu, przed zapakowaniem także ma kontakt z powietrzem, przez co nie zachowa wszystkich walorów smakowych. Aby przygotować wyśmienitą kawę, należy zmielić ją tuż przed podaniem.
W jaki sposób mielić kawę?
Istnieje wiele metod mielenia kawy, a każdy stopień rozdrobnienia wpływa na jej finalny smak. Dlatego też należy skupić się także na wybranej metodzie parzenia. Kawa mielona za pomocą ekspresu ciśnieniowego pozwoli otrzymać drobno mieloną bazę o dużej mocy wraz z lekką kwaskową nutą. Z kolei średnio zmielone ziarna będą oznaczały średnią moc i lepiej zaparzyć je bezpośrednio w kubku lub szklance. Aby otrzymać kawę o zdecydowanie słabszym działaniu, należy ją grubo zmielić i przygotować za pomocą ekspresu przelewowego.
Jaki sprzęt wykorzystywać do mielenia kawy?
Do najpopularniejszych urządzeń można śmiało zaliczyć młynki elektryczne: udarowe oraz żarnowe, a także młynki ręczne. Nie ma co ukrywać, że najszybszym sposobem na zmielenie kawy będzie wykorzystanie urządzenia elektrycznego. Model udarowy rozcina ziarna na małe cząsteczki, a porcja o wielkości standardowej filiżanki jest przygotowana w niecałą minutę. Niestety taka metoda niesie ze sobą nagrzewanie ziaren, które nie wpływa pozytywnie na ostateczny smak. Natomiast żarnowe młynki rozgniatają i jednocześnie miażdżą ziarna kawy, co nie ma wpływu na ich temperaturę. Jeśli jednak chcemy uzyskać najlepszy aromat, to najlepszym dostępnym rozwiązaniem będzie ręczny młynek do kawy. Takie urządzenia można zakupić w dobrych sklepach z akcesoriami do kawy, jednym z nich jest https://swiezopalona.pl/.
Zalety ręcznego młynka
Pierwszą prozaiczną zaletą takiego sprzętu jest to, że pracuje on naprawdę cicho. Tego samego nie można powiedzieć o elektrycznych modelach. Kolejnym istotnym faktem, jest brak konieczności stałego dostępu do prądu. Klient wybierający ręczny młynek zapomina o potrzebie zasilania sprzętu, jednocześnie oszczędzając na domowym budżecie i ograniczając wydatki za energię elektryczną. Młynek zasilany siłą użytkownika zapewnia równomierne zmielenie ziarna, dodatkowo jest wolnoobrotowy, przez co zachowuje aromat kawy, nie przegrzewając jej. Nie trzeba się martwić o ewentualne uszkodzenia, ponieważ takie młynki są niemal bezawaryjne. Rozwiązanie to z pewnością podchwycą osoby, które cenią sobie tradycyjne sposoby podawania kawy, a sam proces traktują niczym rytuał.
Comandante – solidny ręczny młynek
Niemiecki producent Comandante w swojej ofercie posiada szereg produktów, które są niezwykle pomocne przy procesie ręcznego mielenia kawy. Zestaw Red Clix pozwala regulować stopień mielenia kawy, przez co jej ziarna zostają równomiernie rozdrobnione. Oprócz tej jakże istotnej funkcji zestaw zbudowany jest z dwóch nakładek sprężynki, zakrętki wraz z nową osią, a gadżetem dodatkowym jest opaska na rękę. Idealny prezent dla tych, którzy uwielbiają kawę. Sam młynek do kawy Comandante to gwarancja małego rozmiaru oraz solidnego wykonania. Warto zwrócić uwagę na design, który opiera się na połączeniu takich elementów jak drewno, metal i szkło. Kolejną korzystną cechą jest pojemny zbiornik na zmieloną kawę, który jest w stanie pomieścić do 45 gramów ziaren. Każdy młynek Comandante posiada stalowy korpus z wygrawerowanym logiem, które świadczy o najwyższej dostępnej jakości.
Warto pamiętać o tym, że najlepsza kawa to ta zmielona ręcznie, która gwarantuje szczególny aromat i powoduje przypływ energii tak niezbędnej o poranku. Aby otrzymać kawę o dobrym smaku, warto skorzystać z oferty producenta Comandante, który dba o swoich klientów i ich gusta.
Artykuł sponsorowany
Zostaw komentarz